萬亀樓の歴史

享保七年（1722年）の創業から三百年。京都西陣の一角にあり、造り酒屋（萬屋）として営みを始め、後に料理屋として屋号を「萬亀楼」と改め、当代で十代目にあたります。御所ゆかりの生間流式庖丁・有職料理を正式に継承しています。

「堅実・賢明・謙虚」を大切にしながら、より一層の精進を重ねてまいりたいと思います。益々の御指導、御鞭撻、御愛顧の程、よろしくお願いいたします。